鶏手羽先のコク旨白湯ラーメン レシピ・作り方

「鶏手羽先のコク旨白湯ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽先のコク旨白湯ラーメンはいかがですか。鶏の手羽先から溶け出した、コクのあるまったりとしたスープに、中華麺が絡んでクセになるおいしさですよ。少し時間はかかりますが、とってもおいしいのでぜひお試しください。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 煮卵は半分に切っておきます。
  2. 1. ニンニクは包丁の腹で潰します。
  3. 2. 鍋にスープの材料を入れ、中火で1時間程煮込みます。
  4. 3. スープが半量程になったら(A)を入れ、手羽先、長ねぎ、生姜を取り出して、火から下ろします。
  5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
  6. 5. 器に4を盛り付け、3をかけ、トッピングの材料をのせたら完成です

料理のコツ・ポイント

塩や鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 手羽先の代わりに、手羽中などでも代用していただけます。

たべれぽ

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