パクチーつくね  レシピ・作り方

「パクチーつくね 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチーつくねはいかがでしょうか。パクチーたっぷりのつくねに、スイートチリソースを付けていただく、エスニック風味の一品です。パクチー好きにはたまらないですよ。お酒のおつまみなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1. パクチーは1cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに1、鶏ひき肉、①を入れて、よく捏ねます。全体がよく混ぜ合わさったら5等分にして、丸く成形します。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。蓋をして、両面に焼き目が付き、火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. 付け合せをのせたお皿に3盛り付け、スイートチリソースを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は、鶏ひき肉を使用しましたが、お好みのひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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