圧力鍋で手羽元のやわらか煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 生姜、ニンニクの皮は、剥いておきます。
2. 1. 生姜とニンニクは薄切りにします。
3. 2. かいわれ大根は根元を切り落とします。
4. 3. 圧力鍋に、調味料の材料、1、鶏手羽元を入れ、軽く混ぜます。
5. 4. 蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火で15分加熱します。
6. 5. 火を止めて圧力が完全に抜けるまで置きます。
7. 6. 安全ロックピンが完全に下がったら蓋を開けて、中火で5分ほど煮詰めます。煮汁が半量ほどになったら火からおろします。
8. 7. 器に盛り付け、2をのせ、七味唐辛子を振り完成です。