塩昆布たまごそうめん レシピ・作り方

「塩昆布たまごそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩昆布と卵の風味がマッチしてとても美味しい釜玉風うどんのご紹介です。ごま油の風味もプラスされて、お箸がどんどん進む一品です。とても美味しく召し上がっていただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • たれ
  • 塩昆布 7g
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1
  • トッピング
  • 卵黄 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. ボウルにたれの材料を混ぜ合わせます。
  2. 2. そうめんをパッケージの表記時間通りに茹で、水気を切ります。
  3. 3. 1に2を加えて和えます。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎ、卵黄、のりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、塩昆布の量としょうゆの量で、お好みで調整してくださいね。 今回は温かいそうめんで作りましたが、冷製でも美味しく召し上がれますよ。全体を良く混ぜ合わせてからお召し上がりください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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