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ズッキーニとにんじんのナムル レシピ・作り方
「ズッキーニとにんじんのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニとにんじんのナムルのご紹介です。一品足りない時や、箸休めなどにおすすめですよ。余り物の野菜で簡単にお作りいただけますので、時間のない時にも重宝します。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、縦半分に切り斜めに薄切りにします。
- 2 にんじんはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 3 長ねぎは粗みじん切りにします。
- 4 ボウルに1、2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをし500Wの電子レンジで2分加熱し、一旦取り出します。
- 5 4にごま油を加えて、さらによく混ぜラップをし、500Wの電子レンジで2分程、火が通るまで加熱して皿に盛れば完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油の香ばしさとニンニク、黒こしょうの風味が食欲をそそる焼肉屋さんのような本格的な味わいです。ズッキーニは黄色い品種を使うと彩りも鮮やか。シャキシャキとした食感が残るよう、人参は電子レンジで加熱時間を調整するのがポイント。ビールのおつまみや、もう一品欲しい時にも手軽に作れます。作り置きすると味がなじんでより美味しくなりますよ。
sia
2022.5.20
ダシダがなく鶏がらスープで、長ネギも無かったので新玉ねぎをみじん切りにして作りましたがとても美味しかったです👏🏻人参くささも感じなかったので子どもも食べてくれました😊
4人のユーザーが参考になった
Cotton
2023.10.12
ごま油、塩を少なめにするともっと美味しいかも
2人のユーザーが参考になった
ばるちゃん
2025.7.18
菜園で採れた黄色いズッキーニも入れました にんじんは千切りしてからラップに包んで500w 1分 ズッキーニとは別にレンチンしました
彩も綺麗で美味しかったです
sampo
2025.6.22
すぐ食べた時はちょっと味薄かったけど1日経ったらちょうど良いかも？
人参は6分温めたけどそれでも食感は残ります！気になる人はもっと加熱した方が良いと思います。
hara@_@herimaro
2022.11.24
ズッキーニって、割とワンパターンになりがちですが、このメニューは助かります。今回は中華ダシで作りましたが、美味しかったです！
トントン
2022.6.12
黄色のズッキーニを使いました。ニンニクと黒こしょう風味が、おつまみにピッタリ！「あと一品」にもすぐ作れるのでいいですね。
先端の星
2022.6.11
初めてズッキーニを食べました🔰
み
2022.2.3
簡単で美味しい◎
ごんすけ
2021.7.11
ズッキーニは焼くか煮るしか知りませんでした。おいしかったです
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
スミッペ
何時も美味しい料理を有り難う。参考にさせて頂いています。今回の調味料の中の「ダシダ」が何なのか？？初心者でスミマセン
kurashiru
ダシダとは、じっくり煮込んだ牛肉エキスに玉ねぎやにんにくなどの野菜と薬味を配合した、韓国発祥の粉末調味料です。スーパーの調味料・出汁売り場やエスニック系の調味料売り場、輸入食料品店などでお取扱いがございますので、ぜひ探してみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみくださいね。
スミッペ
最初はダシダが無くて鶏がらスープの素で作りましたが、美味しかった。次はダシダを使って作り、集まりに持参。美味しいと好評。もち論、作り方とダシダを教えましたヨ
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