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味つけ簡単 サバの塩昆布煮 レシピ・作り方
「味つけ簡単 サバの塩昆布煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
レビュー
味つけ簡単、サバの塩昆布煮のご紹介です。サバの食感に塩昆布の旨味が染みこんでおいしいですよ。味つけは塩昆布とめんつゆでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1サバは半分に切ります。
- 2バットに1、(A)を入れ、手で全体をなじませ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3鍋に水、塩昆布、(B)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 42を入れて落し蓋をし、中火で10分程サバに火が通るまで煮こみ、火から下ろします。
- 5大葉を敷いた器に盛り付け、煮汁をかけて完成です。
コツ・ポイント
煮こむときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。
今回は半身を使用しましたが、切り身でもおいしく仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
