レンチンで やわらかブロッコリーバーグ レシピ・作り方

「レンチンで やわらかブロッコリーバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンチンでやわらかブロッコリーバーグはいかがでしょうか。今回は玉ねぎの代わりにブロッコリーを刻んで肉種の中に入れて作りました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ハンバーグ
  • 豚ひき肉 150g
  • ブロッコリー 50g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①パン粉 大さじ1
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/3
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • トッピング
  • ベビーリーフ 30g
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 1. ブロッコリーはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉、1、①を入れて粘り気が出るまで手で捏ね、2等分にします。空気を抜きながら、小判型に成形します。
  3. 3. 別のボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 耐熱皿に2をのせ3をかけて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジでハンバーグに火が通るまで2分30秒程加熱します。
  5. 5. 器にトッピングの材料、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は、豚ひき肉を使いましたが、牛豚合びき肉でも代用いただけます。

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