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レンチンで やわらかブロッコリーバーグ レシピ・作り方
「レンチンで やわらかブロッコリーバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.40(19)
レンチンでやわらかブロッコリーバーグはいかがでしょうか。今回は玉ねぎの代わりにブロッコリーを刻んで肉種の中に入れて作りました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ハンバーグ
- 豚ひき肉150g
- ブロッコリー50g
- (A)片栗粉大さじ1
- (A)パン粉大さじ1
- (A)牛乳大さじ1
- (A)塩こしょう小さじ1/3
- ソース
- ケチャップ大さじ1
- 中濃ソース大さじ1
- 付け合わせ
- ベビーリーフ30g
- ミニトマト2個
手順
- 1ブロッコリーはみじん切りにします。
- 2ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて粘り気が出るまで手で捏ね、2等分にします。空気を抜きながら、小判型に成形します。
- 3別のボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に2をのせ3をかけて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジでハンバーグに火が通るまで2分30秒程加熱します。
- 5器に4を盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚ひき肉は、牛豚合びき肉でも代用いただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
