レンチンで やわらかブロッコリーバーグ レシピ・作り方
「レンチンで やわらかブロッコリーバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンチンでやわらかブロッコリーバーグはいかがでしょうか。今回は玉ねぎの代わりにブロッコリーを刻んで肉種の中に入れて作りました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- ハンバーグ
- 豚ひき肉 150g
- ブロッコリー 50g
- ①片栗粉 大さじ1
- ①パン粉 大さじ1
- ①牛乳 大さじ1
- ①塩こしょう 小さじ1/3
- ソース
- ケチャップ 大さじ1
- 中濃ソース 大さじ1
- 付け合わせ
- ベビーリーフ 30g
- ミニトマト 2個
作り方
- 1. ブロッコリーはみじん切りにします。
- 2. ボウルに豚ひき肉、1、①を入れて粘り気が出るまで手で捏ね、2等分にします。空気を抜きながら、小判型に成形します。
- 3. 別のボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱皿に2をのせ3をかけて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジでハンバーグに火が通るまで2分30秒程加熱します。
- 5. 器に4を盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、牛豚合びき肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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