クリーミーかぼちゃサラダ レシピ・作り方

「クリーミーかぼちゃサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くてホクホクのかぼちゃを、シンプルにマヨネーズで和えたサラダです。生クリームを加えてよりクリーミーに仕上げました。普段の食事はもちろん、お弁当にもおすすめですよ。パンに挟むなど、アレンジしても美味しいですよ。ぜひ一度お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 200g
  • 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①生クリーム 小さじ2

作り方

  1. 1. かぼちゃは種とワタを取り除き、大きめの乱切りにします。
  2. 2. 耐熱容器に1、水を入れ、ふんわりとラップをし、500Wのレンジで5分程加熱します。
  3. 3. かぼちゃが柔らかくなったら、フォークで皮ごとかぼちゃを潰し、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。かぼちゃの種類、レンジの種類によって、火の通り具合が変わってきますので、レンジの加熱時間は調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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