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さっぱり簡単 タイのセビーチェ レシピ・作り方
「さっぱり簡単 タイのセビーチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
600円
レビュー
タイのセビーチェはいかがでしょうか。セビーチェとは、南米で人気の魚介料理です。ライムの酸味とチリパウダーの辛味がよく合い、さっぱりといただける一品ですよ。食材を切って和えるだけで簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タイ (刺身用、柵)120g
- 紫玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- ミニトマト3個
- きゅうり1/3本
- ニンニク1片
- ライム1/2個
- (A)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/4
- チリパウダー小さじ1/4
- 黒こしょうふたつまみ
手順
- 準備ミニトマト、きゅうりのヘタは取っておきます。
- 1紫玉ねぎはみじん切りにして、水に5分程さらします。ミニトマトは半分に切り、さらに4等分にします。
- 2きゅうりはスライサーで皮をむき、5mm角に切ります。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4ライムは2枚薄切りにして、残りを絞ります。
- 5タイは1cm角の角切りにします。
- 6ボウルに水気を切った1、2、3、4の絞り汁、5、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分置きます。
- 7器に盛り付け、ライムをのせて完成です。
コツ・ポイント
ライムの代わりにレモンでもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
