ミュートを解除
チョコレートシフォンケーキ レシピ・作り方
「チョコレートシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.46(21)
ティータイムのお供に、チョコレートのシフォンケーキはいかがでしょうか。香りの良いココアの風味が、甘い生地によく合い、コーヒーや紅茶によく合いますよ。女子会のデザートにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（1台分（17cmシフォンケーキ型））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡が出るまで泡立てたらグラニュー糖を加え、ツノが立つまで泡立てメレンゲを作ります。
- 2別のボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ合わせたら、牛乳とサラダ油を加え混ぜ合わせます。
- 3粉類、1の半分を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ、さらにチョコチップ、残りの1を入れ混ぜ合わせます。
- 4型に流し込み、170℃のオーブンで、ふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、逆さまにして冷まし、型から外し、完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のない オーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
