にんじんとチョコチップのパウンドケーキ レシピ・作り方

「にんじんとチョコチップのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って手軽に作る、にんじんとチョコチップのパウンドケーキです。千切りにしたにんじんを入れた生地は、きれいなオレンジ色に。表面にちらしたチョコチップのつぶつぶが見た目にもかわいく、味のアクセントになります。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(16.5×7×5.5cm))

作り方

  1. 準備. 有塩バターは室温に戻しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. ボウルに有塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3. 溶き卵を数回に分けて加え、均一に混ぜます。
  5. 4. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、1を加えて混ぜます。
  6. 5. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで10分焼いた後、チョコチップをちらして更に20分焼きます。
  7. 6. 竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ、型から外して粗熱を取り完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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