食感が楽しい たけのこ入り肉味噌 レシピ・作り方

「食感が楽しい たけのこ入り肉味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコのさくさくとした食感が美味しい、肉味噌のご紹介です。 ごはんにかけてお召し上がりいただくのはもちろん、うどんやお豆腐にかけても美味しくお召し上がりいただけます。しっかりとした味付けなので、ごはんにもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに(A)を入れ、水を少しずつ足しながら混ぜ合わせます。
  2. 2. 生姜の皮を剥き、みじん切りにします。
  3. 3. タケノコの水煮をみじん切りにします。
  4. 4. フライパンを中心で熱し、ごま油、2を入れ、香りが立つまで中火で炒めたら、豚ひき肉を入れ中火で色が白っぽくなるまで、ほぐしながら炒めます。
  5. 5. 3を入れ中火で1分程度炒めたら、1を加え、汁気がなくなるまで中火で5分程度炒めます。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎをかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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