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和えるだけ簡単 しそベーゼスパゲティ レシピ・作り方
「和えるだけ簡単 しそベーゼスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.06(24)
バジルで作るジェノベーゼを大葉と三つ葉で代用した、変わり種の和風パスタです。香りの強い大葉と三つ葉は、刻むとよりさわやかでな香りが増して、本来のジェノベーゼとはひと味違った風味に仕上がります。味噌を加えることで全体がまろやかになり、味がまとまりますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大葉は軸を取ってみじん切りにします。三つ葉はみじん切りにします。
- 2ボウルに(A)と1を入れて混ぜ合わせます。
- 3鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間通りにゆで、ザルにあげてお湯を切ります。
- 42に3を加えて全体が馴染むまで和え、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スパゲティの茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
三つ葉はパセリに代えても、全部大葉にしてもおいしいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
24人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大葉の爽やかな香りが際立つ和風パスタです。味付けのポイントは味噌の量で、レシピ通りだと濃いめなので半分量がおすすめ。和えるだけの簡単10分調理なのに、ジェノベーゼのような上品な仕上がりに。三つ葉なしでも美味しく、パプリカやシーフードミックスを加えてアレンジも楽しめます。仕上げに粉チーズやバターを加えると、まろやかでコクのある味わいに変化しますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
