レンジで簡単 エリンギの明太バター和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 エリンギの明太バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギの明太バター和えのご紹介です。明太子の辛味とバターのコクがエリンギとよく合いおいしいですよ。火を使わずに簡単に一品できあがるので、時間がないときやお疲れのときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆苗の根元は切り落としておきます。明太子の薄皮は取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1. エリンギは縦を半分に切り、薄切りにします。豆苗は半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、明太子、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、エリンギがしんなりするまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

エリンギはえのきやしめじでも代用いただけます。 辛いものが苦手な方は、明太子をたらこに代用してもおいしくいただけます。  塩の量はお好みで、調整してください。

たべれぽ

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