大根とえのきのしょうゆ煮 レシピ・作り方
「大根とえのきのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とえのきのしょうゆ煮はいかがですか。えのきの旨味が溶け出した煮汁を吸った、やわらかく煮込まれた大根は、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1. 大根は乱切りにします。
- 2. えのきは半分に切ってほぐします。
- 3. 鍋にサラダ油を入れ中火で加熱し、1を入れ炒めます。大根に油がまわったら2を入れ1分程炒めます。
- 4. 中火のまま水、(A)を入れ落し蓋をして10分程煮込みます。
- 5. 大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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