大根とえのきのしょうゆ煮 レシピ・作り方

「大根とえのきのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とえのきのしょうゆ煮はいかがですか。えのきの旨味が溶け出した煮汁を吸った、やわらかく煮込まれた大根は、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 大根は乱切りにします。
  3. 2. えのきは半分に切ってほぐします。
  4. 3. 鍋にサラダ油を入れ中火で加熱し、1を入れ炒めます。大根に油がまわったら2を入れ1分程炒めます。
  5. 4. 中火のまま水、(A)を入れ落し蓋をして10分程煮込みます。
  6. 5. 大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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