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えのきとちくわのマヨマスタード炒め レシピ・作り方
「えのきとちくわのマヨマスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.29(7)
えのきとちくわのマヨネーズマスタード炒めのご紹介です。
ピリッと刺激のあるマスタードもマヨネーズと合わさることでまろやかになります。
ちくわの旨み、ししとうの程よい苦味、えのきの食感が、くせになる一品です。
ピリッと刺激のあるマスタードもマヨネーズと合わさることでまろやかになります。
ちくわの旨み、ししとうの程よい苦味、えのきの食感が、くせになる一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切ったら根元の部分をほぐします。
- 2ちくわを5mm幅の斜め切りにします。
- 3ししとうのヘタを取り、斜め半分に切ります。
- 4(A)を合わせてよく混ぜます。
- 5フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら、1、2、3を入れて炒めます。
- 6具材がしんなりしてきたら、4を入れて全体に和えたら、お皿に盛り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
サラダ油は、オリーブオイルなどでも代用可能です。
マヨネーズを加熱しすぎると食感が悪くなるので、炒め過ぎないようにしてください
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
