タイ風ハーブサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ピーナッツは粗みじん切りにします。
2. 2. バジル、レモンバームは半分にちぎります。パクチーは葉の部分はざく切りに、茎の部分はみじん切りにします。
3. 3. 紫玉ねぎは薄切りにします。
4. 4. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. 中火に熱したフライパンに油をひかずに鶏ひき肉を入れて炒めます。鶏ひき肉に火が通ったら(A)を加え、汁気が飛んだら火から下ろします。
6. 6. ボウルに2、3、5を入れて混ぜ合わせ、4を加えて和えます。
7. 7. お皿に盛り付け、1をかけて完成です。