タイ風ハーブサラダ レシピ・作り方

「タイ風ハーブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タイ風のハーブサラダのご紹介です。炒めた鶏ひき肉に爽やかで風味のよいハーブの香りを組み合わせ、旨味たっぷりの味つけで和えれば、ごはんのおかずにもぴったりなサラダになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ピーナッツは粗みじん切りにします。
  2. 2. バジル、レモンバームは半分にちぎります。パクチーは葉の部分はざく切りに、茎の部分はみじん切りにします。
  3. 3. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4. ボウルに②を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火に熱したフライパンに油をひかずに鶏ひき肉を入れて炒めます。鶏ひき肉に火が通ったら①を加え、汁気が飛んだら火から下ろします。
  6. 6. ボウルに2、3、5を入れて混ぜ合わせ、4を加えて和えます。
  7. 7. お皿に盛り付け、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ハーブはミントやイタリアンパセリなどお好みのものでお作りいただけます。 手順5では、炒めた鶏ひき肉を熱いうちに加えることで紫玉ねぎやハーブ類とよくなじみます。

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