茎わかめとちくわのごまマヨ和え レシピ・作り方

「茎わかめとちくわのごまマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茎わかめとちくわの和え物レシピのご紹介です。茎わかめのコリコリとした触感がクセになります。ちくわによって旨味が増して、美味しくなります。あと一品が欲しいやお酒のおつまみにもおすすめです。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 茎わかめ 150g
  • お湯 適量
  • ちくわ 2本
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①白すりごま 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 茎わかめは、沸騰したお湯に入れ、2分程ゆで流水にさらして水気を切り、細切りにします。
  2. 2. ちくわは、薄切りにします。
  3. 3. 大きめのボウルに、①を入れ混ぜ合わせ、1と2を入れて和えます。
  4. 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 今回、茎わかめは塩蔵タイプではない物を使用しました。塩蔵タイプの物を使用する際はパッケージの表記に従ってしっかりと塩抜きしてからご使用ください。

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