10分で作れる 水菜とえのきのごま酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1 水菜は5cm幅に切ります。
3. 2 えのきは半分に切り、ほぐします。
4. 3 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
5. 4 ボウルに3の水気を絞って入れ、(A)を加えて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。