レンジで簡単 オクラとえのきの梅肉和え  レシピ・作り方

「レンジで簡単 オクラとえのきの梅肉和え 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単、オクラとえのきの梅肉和えはいかがですか。粘りのあるオクラとえのきに、さっぱりとした梅肉がよく合い、おいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは3等分に切ってほぐします。
  3. 2. オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩をふって板ずりします。流水で洗い、水気を切り、半分の斜め切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱して粗熱を取ります。
  5. 4. (A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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