フレッシュマンゴーのかき氷シロップ レシピ・作り方

「フレッシュマンゴーのかき氷シロップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュマンゴーを贅沢に丸ごと1個使用したかき氷シロップの作り方です。甘くでジューシーなマンゴーはそのまま食べてもおいしいですが、かき氷のシロップにもとてもよく合いますよ。簡単にできますのでぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(270g分)

  • マンゴー 350g
  • グラニュー糖 30g

作り方

  1. 準備. マンゴーは皮をむいておきます。
  2. 1. マンゴーは種を取り除き1cm角に切り、1/3量を取り分けます。
  3. 2. フードプロセッサーに1の2/3量、グラニュー糖を入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 2をボウルに入れ、残りの1を加えて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は上白糖でも代用できます。種は中心部分にありますので、マンゴーの細い方を正面にして3等分に切ってください。

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