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ブイヨンをポン!まるごとキャベツのミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
「ブイヨンをポン!まるごとキャベツのミルフィーユ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
-円
レビュー
味つけは「マギー ブイヨン」をポンっと入れるだけ!『ブイヨンをポン!まるごとキャベツのミルフィーユ鍋』のご紹介です。牛と香味野菜のうまみを凝縮した「マギー ブイヨン」だから、素材の味わいを活かしつつ、コク深い味わいになりますよ。キャベツの間に豚肉を挟むので調理が簡単で、ゆっくりと火が通り、豚肉もやわらかく仕上がります。仕上げのチーズでより食欲をそそる一品に。いつもの鍋をランクアップできるので、ぜひお試しくださいね。
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材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚もも肉 (薄切り)400g
- 下味
- すりおろしニンニク小さじ1
- 黒こしょうふたつまみ
- キャベツ1玉 (1000g)
- ピザ用チーズ60g
- スープ
- カットトマト缶400g
- 水400ml
- マギー ブイヨン3個
- トッピング
- オリーブオイル (お好みで)小さじ2
- 生パセリ適量
手順
- 準備生パセリは刻んでおきます。
- 1キャベツは放射状に6等分に切ります。豚もも肉は一口大に切ります。
- 2ポリ袋に1の豚もも肉、下味の材料を入れて揉み込みます。
- 31のキャベツに2を挟みます。
- 4土鍋にカットトマト缶、水、「マギー ブイヨン」を入れて中火で加熱し、混ぜます。沸騰したら3を入れて蓋をし、キャベツがしんなりとし、豚もも肉に火が通るまで煮込みます。
- 5中火のままピザ用チーズを散らし、再度蓋をして加熱します。ピザ用チーズが溶けたらトッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・今回は豚もも肉を使用しましたが、お好みの部位で代用しても、おいしくお作りいただけます。
・ピザ用チーズの量は、お好みで調整してください。
・豚もも肉、キャベツをごはんに替えて、リゾットにしてもおいしくお作りいただけます。リゾットにする場合は、水を300mlにして、ごはんを600g入れてください。
