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豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(9)
今晩のお食事に、豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒めはいかがでしょうか。食感のいいこんにゃくと、ジューシーな豚バラ肉をピリ辛のめんつゆで味つけをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- こんにゃく200g
- (A)
- めんつゆ大さじ2
- みりん小さじ2
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備こんにゃくはアク抜きをしておきます。
- 1こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、1を入れて3分ほど炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れて、味がなじむまで中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
こんにゃくは、スプーンや手でちぎると味がなじみやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
9人の平均満足度
