白玉どらやき レシピ・作り方

「白玉どらやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

どらやきに白玉を挟んだレシピのご紹介です。生地はホットケーキミックスを使用しているので、とても簡単に作れます。お好きなあんこやフルーツなどを一緒に挟んでも美味しいですよ。どらやきと白玉で満足感のあるスイーツですので、おやつに是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • 生地
  • ホットケーキミックス 100g
  • 1個
  • 牛乳 50ml
  • 白玉
  • 白玉粉 50g
  • 50ml
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • 氷水 適量
  • こしあん (冷やす用) 100g

作り方

  1. 1. 生地を作ります。ボウルに生地の材料を入れて粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに丸くなるように1の1/4量を流し込み、両面に焼き目が付き、中まで火が通ったら火から下します。同じように計4枚焼きます。
  3. 3. 白玉を作ります。ボウルに白玉粉と水を数回に分けて入れて耳たぶくらいの固さになるまで捏ねます。
  4. 4. 6等分にし、丸めます。
  5. 5. 鍋にお湯を沸かし、4を入れてゆでます。
  6. 6. 浮いてから2分程ゆで、氷水に取り、冷やします。
  7. 7. 2にこしあんと水気を切った6をのせ、2で挟んで完成です。

料理のコツ・ポイント

今回綺麗な焼き目を付けるためサラダ油をひいていませんが、サラダ油を使用する場合は、キッチンペーパーで軽く拭き取ると綺麗に焼くことが出来ます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ