ワンタンの皮で 梅ししとうのカリカリ巻き レシピ・作り方

「ワンタンの皮で 梅ししとうのカリカリ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうと梅干しをワンタンの皮に包んで、カリカリに焼いてみました。ししとうの旨味と梅干しの酸味が、カリカリに焼いたワンタンの皮とよく合います。ちょっとした持ち寄りや、お酒のおつまみとして便利です。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ワンタンの皮 12枚
  • 水 (包む用) 適量
  • ししとう 12本
  • 梅干し 3個
  • ごま油 大さじ2
  • 大葉 適量

作り方

  1. 1. 梅干しは種を取り、よくたたきます。
  2. 2. ししとうはヘタを取ります。
  3. 3. ワンタンの皮を広げ、1を塗って2を手前に置きます。縁に水を塗って巻いていきます。巻き終わりは軽く握ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして置き、中に火が通るまで中火で5分程焼きます。
  5. 5. 火を止め、器に盛り付けて大葉を添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ワンタンの方は餃子の皮でも代用できます。梅干しはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

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