ザボン漬け絞り出しクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
• 1ザボン漬けは1cm幅に切ります。
• 2ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状になったらグラニュー糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜます。
• 3溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
• 4薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
• 5星口金を入れた絞り袋に移し、クッキングシートを敷いた天板に直径3cmほどに絞り出し、1をのせます。
• 6170℃のオーブンで15分焼き、天板から外して粗熱を取り、完成です。