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大根と塩昆布で簡単浅漬け　レシピ・作り方

「大根と塩昆布で簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.37
(43)

みずみずしく、しゃきしゃきとした大根を簡単な浅漬けにしました。ごま油が香り白だしの味と塩昆布が効いてとてもおいしいですよ。材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておくだけですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は、薄いいちょう切りにします。
  3. 2 ボウルに1とすべての材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で30分寝かせます。
  4. 3 皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキ、パリパリとした歯ごたえが楽しめる大根の浅漬けは、塩昆布と白だしのシンプルな味付けながら、一晩寝かせると味がしっかり染み込んでさらに美味しくなります。大葉やゴマ、キャベツなどをアレンジで加えても◎。仕上げのごま油の香りが食欲をそそり、あと一品欲しい時の副菜として重宝します。30分で手軽に作れるのも魅力的です。
たべれぽの写真
みくる
みくる
2022.8.23
倍量で作りました♫ レシピ通りの３０分 大根ｼｬｷｼｬｷの歯ごたえでお味も美味しい😋 一晩寝かせて食べれば (昨日の残り😅) 味しみしみで塩昆布の出しがでていてさらに美味しくなりました😋
7人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.4.9
お手軽美味しい副菜で重宝してます。大葉と白ゴマ加えてます。
5人のユーザーが参考になった
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南 蓮夏
南 蓮夏
2022.1.29
クラシルの浅漬けレシピはどれも美味しくできます。こちらは大根のシャキシャキ感と塩加減が丁度いい感じで食べやすかったです。また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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めいこ
めいこ
2019.12.22
美味しかったです😋😍🍴💗
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー1150d0
ユーザー1150d0
2022.12.30
大根をたくさんいただいたので作りました 箸が進みます
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.8.15
大根パリパリで 美味しかったです！ 白だしは 10倍タイプでは無いので 分量を増やしました。塩加減もちょうど良かったです。
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キーウィ
キーウィ
2022.12.2
余った大根で、大根がシャキシャキで美味しかったです。
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ココロ
ココロ
2022.10.2
夕飯に あと一品欲しくて、このレシピを選びました。簡単にでき大根の歯ごたえが良いです。 ごま油がよく合います。 大葉を追加しました。
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あや
あや
2022.2.16
キャベツも加えてみました！ 美味しくできました💭🙌
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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