たっぷりドライマンゴーのホットケーキ レシピ・作り方

「たっぷりドライマンゴーのホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュなマンゴーはゼリーやシャーベットなど、水分の多いスイーツに向いていますが、焼き菓子に入れるならドライマンゴーが便利です。ごろごろ入ったマンゴーの美味しさもしっかりと味わえ、仕上がりもきれいになります。添えるならフレッシュなマンゴーでもオススメですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 生地用とソース用のドライマンゴーをみじん切りにします。
  2. 2. 鍋にオレンジジュースとソース用の1を入れ、弱火でとろみが付くまで混ぜながら温め、火から下ろします。
  3. 3. ボウルに生地の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンを弱火に熱し、サラダ油をひいて3を流し入れ、表面がふつふつしてきたら裏返し、2分ほど中に火が通るまで焼きます。
  5. 5. お皿に盛り、2をかけてミントを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オレンジジュースはりんごジュースやミックスジュースなどの、お好きなジュースでも代用することができます。

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