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大根と鶏肉の赤みそ煮 レシピ・作り方
「大根と鶏肉の赤みそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.20(22)
大根と鶏もも肉を、赤みそでこっくりとした美味しさの煮物に仕上げました。フライパンで加熱することで、短時間でやわらかく、味が染みこみますよ。こんにゃくやいんげんなど、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1大根は1cm幅の半月切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4中火に熱してフライパンにサラダ油を熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついたら1を入れ中火のまま炒めます。
- 5全体に油がまわったら、3、水を入れ混ぜ、蓋をし中火で15分ほど加熱します。鶏もも肉に火が通ったら、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
お好みの赤みそをご使用いただけます。塩加減はしょうゆの量をお好みで調整して ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
22人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
