キャベツと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
「キャベツと油揚げのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツがたっぷり食べられる、おみそ汁のレシピです。キャベツの甘みが感じられ、とてもおいしいですよ。いつものおみそ汁のレパートリーの一つに、ぜひ加えてみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. 油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. 鍋にお湯を入れ沸騰させ、1、2、顆粒和風だしを入れて中火にし、5分ほど加熱します。
- 4. キャベツがやわらかくなったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
沸騰した状態でみそを入れると、風味が飛んでしまいますので、必ず弱火にして沸騰がおさまってから入れてください。
たべれぽ
4.1
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