可愛いイチゴのバター レシピ・作り方

「可愛いイチゴのバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱくて濃厚ないちごバターはいかがでしょうか。可愛らしいピンク色のいちごバターは、ビスケットの他にも、パンやスコーンなどと一緒に召し上がると、とても美味しいですよ。手軽に作れるので、女子会やお子様のおやつにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. いちごはヘタを取り除き、4等分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、グラニュー糖、レモン汁を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3. 一度取り出し、アクを取り除いたら、ふんわりとラップをかけ、再度600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに無塩バターを入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
  6. 5. 3を3回に分けて加え、ハンドミキサーで味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付け、ビスケットとダイスピスタチオを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

無塩バターといちごを一度で混ぜてしまうと、分離しやすいので、3回に分け少量ずつ加えて混ぜ合わせてください。

たべれぽ

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