お手軽 オクラとしめじのおかかポン酢和え レシピ・作り方

「お手軽 オクラとしめじのおかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとしめじのおかかポン酢和えはいかがでしょうか。さっぱりポン酢におかかとゆず胡椒がいいアクセントになっています。電子レンジで手軽にお作りいただけるので、忙しい時におすすめです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除いておきます。
  2. 1. オクラは塩をふり、板ずりをし、流水で洗い、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 耐熱ボウルに、1、2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. かつお節、(A)を入れ、和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ゆず胡椒の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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