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タラと白菜のしょうゆ煮 レシピ・作り方
「タラと白菜のしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タラと白菜のしょうゆ煮のご紹介です。タラの旨味と白菜の食感が、甘辛いしょうゆの味つけとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜はざく切りにします。
- 2 タラは半分に切ります。バットに入れて(A)を入れ、手で全体をなじませて5分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3 フライパンに煮汁の材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
- 4 1、2を入れて蓋をし、中火で10分程煮込みます。
- 5 タラに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
煮込む時は焦がさないように、時々フライパンの底を動かしながら煮込んでください。 タラの身はやわらかいので、取り扱いに気をつけてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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