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切り餅＆調味料2つで簡単！甘辛ソトック レシピ・作り方
「切り餅＆調味料2つで簡単！甘辛ソトック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
いつでも韓国屋台気分が味わえる！切り餅で作るソトックのご紹介です。「サトウの切り餅 シングルパックミニ」は、通常の切り餅に比べてミニサイズなので火が通りやすく、味もよく絡みます。今回は調味料2つで簡単に味つけできるお手軽レシピです。思い立ったらすぐ作れる簡単さなので、小腹が空いたときや、おつまみなどにぴったりですよ。この機会にぜひお試しくださいね。
Sponsored by サトウ食品株式会社
材料（4本分）
- サトウの切り餅 シングルパックミニ6個
- ミニウインナーソーセージ8本
- ごま油小さじ2
- (A)
- 焼肉のタレ大さじ2
- コチュジャン小さじ2
- トッピング
- 白いりごま適量
手順
- 1「サトウの切り餅 シングルパックミニ」は、手で半分に割ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ミニウインナーソーセージを入れて軽く焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分程、弱火で加熱します。切り餅が竹串に刺さる程度にやわらかくなったら、火から下ろします。
- 4竹串に3の切り餅、ミニウインナーソーセージの順にトングで刺し、刺し終わりが切り餅になるようにします。同様に3本作ります。
- 5お皿に盛り付け、2をかけ、トッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・お好みでチーズを加えても、おいしくお作りいただけます。その際は手順4の後に、スライスチーズ（とろけるタイプ）を切り餅の幅に合わせて切ってのせ、フライパンに戻し入れ、チーズが溶けるまで蓋をして加熱してください。
・辛味がお好きな方は、一味唐辛子をトッピン グするのもおすすめです。