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ふきのとうのごまみそ和え　レシピ・作り方

「ふきのとうのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

ふきのとうのごまみそ和えのご紹介です。ふきのとうのほろ苦さがくせになります。白すりごまの香りがアクセントになり食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにぴったりです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、ふきのとうを入れて1分ゆで、お湯を切ります。水に20分程さらし、水気を切ります。
  2. 2 ボウルに(A)、白すりごまを入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体に味がなじむように和えます。
  3. 3 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ふきのとうは、加熱しすぎると食感が悪くなるのでご注意ください。

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