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ごはんのお供に 長ねぎと生姜のしょうゆ焼き レシピ・作り方
「ごはんのお供に 長ねぎと生姜のしょうゆ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.25(7)
ごはんのお供に、長ねぎと生姜のしょうゆ焼きはいかがでしょうか。少ない材料で簡単にお作りいただけて、ごはんがよく進む一品です。蒸し焼きにした長ねぎは、トロッと柔らかくておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜の皮は剥いておきます。大葉の軸は切り落しておきます。
- 1長ねぎは3cm幅に切ります。
- 2生姜は千切りにします。
- 3大葉は千切りにします。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて焼き色が付くまで焼きます。
- 52、(A)を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。長ねぎがしんなりとして、火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、3をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
蒸し焼きにする際は、火加減が強いと焦げることがありますので、様子を 見ながら調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。