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豆乳デザート！簡単豆乳寒天 レシピ・作り方
「豆乳デザート！簡単豆乳寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
4.31(18)
牛乳寒天はよく耳にしますが、今回は豆乳の風味が美味しい豆乳寒天を作りました。豆乳は無調整のものを使うとより香りが引き立ちます。寒天はゼラチンと違い、口に入れるとホロホロと崩れるような食感がするので美味しいですよね。黒蜜やメープルシロップをかけるのもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小鍋に水、粉寒天を入れよく混ぜながら沸騰させます。
- 2豆乳を加え混ぜます。
- 3きな粉、上白糖、塩を加え混ぜます。
- 4バットへ入れ、冷やし固めます。
- 5お好みの大きさに切り出来上がりです。
コツ・ポイント
寒天はよく沸騰させないと溶けないので、しっかりと加熱して溶かしてくださいね。1分ほどしっかりと煮立たせるようにすると完全に溶けます。また、寒天は常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やした方が早く固まりますし、美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
