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クレソンと牛こまのスイートチリソースサラダ　レシピ・作り方

「クレソンと牛こまのスイートチリソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
クレソンと牛こまのスイートチリソースサラダはいかがですか。ジューシーな牛肉の旨味と、ほのかに苦味のあるクレソンに、スイートチリソースの甘さとナンプラー独特の香りと塩気がよく合い、美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんの皮は剥いておきます。
  • 1クレソンは5cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。
  • 2フライパンにサラダ油を入れ中火にし、牛こま切れ肉、塩、黒こしょうを入れ、両面焼きます。こんがりと焼き色が付いたら、火から下ろし粗熱を取ります。
  • 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 41と2を入れ、さっくり混ぜ合わせたら、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

今回玉ねぎは水にさらさずに使っていますが、辛味が苦手な方は水に5分程さらすと辛味が抜けて食べやすくなりますよ。 ナンプラーやスイートチリソースの量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、豚薄切り肉でも代用していただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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