万能味付け シンプルバター醤油ソテー レシピ・作り方

「万能味付け シンプルバター醤油ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

花のようにかわいらしい『プチヴェール』をシンプルに楽しめる一品です。『プチヴェール』は火通りがよく、さっと炒めるだけで甘みが増しておいしいですよ。バター醤油の香ばしい風味を効かせて、さっと作れます。この機会にぜひ作ってみてくださいね。※『プチヴェール 』は増田採種場の登録商標又は商標です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • プチヴェール 100g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①黒こしょう 少々
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 1. プチヴェールは縦に半分にします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  3. 3. プチヴェールがしんなりするまで3分程中火で炒め、①を入れ味が馴染んだら火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 今回はプチヴェールを使用しましたが、お好みの野菜で代用していただけます。

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