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白菜のしそ味噌和え レシピ・作り方
「白菜のしそ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.42(11)
白菜を味噌と大葉で和えたおかずのご紹介です。味噌と大葉がアクセントとなりくせになる美味しさです。白菜の大量消費にもおすすめです。和えるだけで出来る簡単で美味しいおかずですのでぜひ一度試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとります。
- 3大葉は軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 4ボウルに(A)、3を入れて混ぜます。
- 54に水気を絞った2を入れて和えます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白菜は水分が多いので和える前に軽く水気を絞ってから味付けしてください。そうすることで調味後味が薄まるのを防ぐことができます。
お使いの味噌によって味が変わりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。