カブと小松菜のピリ辛そぼろ味噌炒め レシピ・作り方
「カブと小松菜のピリ辛そぼろ味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブと小松菜のピリ辛そぼろ味噌炒めのご紹介です。カブと小松菜の食感と豚ひき肉の旨味に、豆板醤の辛味が効いた味噌だれがよく合います。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。
- 1. カブは8等分のくし切りにします。
- 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに味噌だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 5. 1を入れ、カブと豚ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 6. 2を入れ、全体に油が回るまで中火で炒め合わせます。
- 7. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調整してください。
たべれぽ
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