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干しぶどう酢 レシピ・作り方
「干しぶどう酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
干しぶどう酢の作り方のご紹介です。やわらかく甘みのあるレーズンを、さっぱりとした酢に漬けこむことで、サラダのトッピングや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。お好みでりんご酢や、黒酢などで作っても、おいしくお召し上がりいただけます。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- レーズン (ノンオイルコーティング) 100g
- 酢 150ml
- はちみつ 大さじ2
- ミント 適量
手順
- 1 保存容器に酢、はちみつを入れ、はちみつが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 2 レーズンを入れ、蓋をして、冷蔵庫で6時間ほど漬けこみ、器に盛り付けミントを添え完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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