干しぶどう酢 レシピ・作り方
「干しぶどう酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
干しぶどう酢の作り方のご紹介です。やわらかく甘みのあるレーズンを、さっぱりとした酢に漬けこむことで、サラダのトッピングや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。お好みでりんご酢や、黒酢などで作っても、おいしくお召し上がりいただけます。
調理時間：370分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- レーズン (ノンオイルコーティング) 100g
- 酢 150ml
- はちみつ 大さじ2
- ミント 適量
作り方
- 1. 保存容器に酢、はちみつを入れ、はちみつが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 2. レーズンを入れ、蓋をして、冷蔵庫で6時間ほど漬けこみ、器に盛り付けミントを添え完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
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