濃厚ごまソースの中華風冷奴 レシピ・作り方

「濃厚ごまソースの中華風冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚ごまソースの中華風冷奴はいかがでしょうか。白ねりごまと白いりごまの香ばしい風味に、ザーサイの塩気と食感がアクセントになっています。簡単に作ることができて、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 200g
  • ごまソース
  • ザーサイ 10g
  • 白ねりごま 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. ザーサイは粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1と残りのごまソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に木綿豆腐を盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用いただけます。 辛味が苦手な場合は、豆板醤を減らしたり、省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ