レモンバターソースの一口ステーキ レシピ・作り方

「レモンバターソースの一口ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で簡単にお作りいただける、一口サイズのお手軽ステーキのご紹介です。レモンとバターがマッチしたソースがとても美味しい一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 牛バラ肉 200g
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • ソース
  • 有塩バター 10g
  • レモン汁 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • ベビーリーフ 20g

作り方

  1. 準備. 牛バラ肉は一口大に切っておきます。
  2. 1. 牛バラ肉に塩、黒こしょうをふります。
  3. 2. フライパンを強火で熱し、1の表面に焼き色が付くまで焼きます。表面が焼けたら、中火にし、1分程中に火が通るまで焼きます。
  4. 3. アルミホイルに包み、5分程置きます。
  5. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらレモン汁、塩、黒こしょうを入れて混ぜ、火から下ろします。
  6. 5. 3を器に盛り付け、ベビーリーフを添えます。4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 レモンバターソースのレモンの量は、お好みで調整してくださいね。

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