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山椒香る 油揚げとまいたけのレンチン煮 レシピ・作り方
「山椒香る 油揚げとまいたけのレンチン煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
山椒のピリッとした辛さが美味しい、簡単煮物のご紹介です。電子レンジを使った簡単な調理ですが、まいたけの旨味が煮汁に溶け出し、コクのある味付けに仕上がります。お酒との相性もばっちりですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1まいたけは手でほぐします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2油揚げは横半分に切り、2cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルに1、2、(A)、水を入れ混ぜ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
- 4長ねぎに火が通ったら全体を混ぜ、再度ラップをかけ5分ほど常温におき、味をなじませます。
- 5器に盛り付け、粉山椒をふって完成です。
コツ・ポイント
お好みで、しょうゆの分量を調整してください。
まいたけはお好みのきのこを代えても、おいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
