再生速度

大根のツナあんかけ　レシピ・作り方

「大根のツナあんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.38
(54)

大根を丸々1本買ってきて、煮物にサラダ、他には？という時におすすめのレシピです。少ない材料で、おいしく作ることができます。大根の面取りや下茹でなど、ちょっとの手間を加えると格段においしくきれいに仕上がります。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナ水煮は水気を切っておきます。
  2. 1 大根は皮を剥いて2等分に切り、面取りをします。
  3. 2 鍋に1を入れ、たっぷりの水を加えて中火にかけ、串が刺さる程度に柔らかくなるまで下茹でした後、水にさらします。
  4. 3 別の鍋に(A)と水気を切った2を入れ、落し蓋をして中火で15分程煮ます。
  5. 4 大根に味が染みたらツナを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  6. 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
54人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根がトロトロに煮えて、ツナの旨味が染み込んだ優しい味わいのおかずです。レンジで下茹でするなど時短のコツもあり、放っておけるので手間なく作れます。大根は面取りをすると柔らかく仕上がり、透き通るような見た目に。お好みで糸唐辛子や一味を加えれば大人向けに、砂糖やみりんで調整すれば子供向けにアレンジできます。ツナの代わりに鶏ミンチでも美味しく作れます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ