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サワークリームとチリソースのフライドポテト レシピ・作り方
「サワークリームとチリソースのフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
サワークリームとチリソースのフライドポテトのご紹介です。じゃがいものホクホク感と衣のカリッと感が、甘辛なチリソースと良く絡み美味しいですよ。サワークリームのほんのりとした酸味も食欲をそそり、クセになる美味しさです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。パセリは、刻んでおきます。
- 1じゃがいもは皮付きのまま、8等分のくし切りにします。
- 2片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 3鍋底から3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で7分ほど揚げます。じゃがいもに、火が通り揚げ色がついたら油を切ります。
- 4ボウルにサワークリームと(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5器に3を盛り付け、4をかけます。パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
今回は男爵芋を使用しました。男爵芋を使用することでホクホクとした食感になりますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。