さつまいものデザートいももち レシピ・作り方

「さつまいものデザートいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもで作るいももちが定番ですが、今回はさつまいもを使用しデザート風に仕上げてみました。さつまいもの素朴な味が味わえる一品です。もちもちの食感がやみつきになります。おやつにもぴったりです。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 300g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 有塩バター 10g
  • きな粉 小さじ1/2
  • 黒蜜 大さじ2

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。
  2. 1. さつまいもは、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. フォークの背でなめらかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ6等分にし丸く成形します。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2の両面を焼きます。
  5. 4. 焼き色がついたら、器に盛りつけきな粉を振り、黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳や片栗粉は、量を見ながらお好みで調整してください。 きな粉、黒蜜の量はお好みで調整してください。

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