レンジで簡単 ごぼうとキノコのピリ辛マリネ レシピ・作り方

「レンジで簡単 ごぼうとキノコのピリ辛マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうとキノコの中華風和え物のご紹介です。ごぼうの風味とえのき、エリンギの食感がごま油風味のタレとよく合いおいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれますよ。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきの石づきは切り落としておきます。
  2. 1. えのきは半分に切り手でほぐします。エリンギは半分の長さに切り薄切りにします。
  3. 2. ごぼうは皮付きのままささがきにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをし600Wの電子レンジで3分程、ごぼうに火が通るまで加熱します。
  5. 4. タレの材料を入れて全体によくなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。キノコはお好みのものをご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ