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ひたし豆の白和え レシピ・作り方
「ひたし豆の白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
400円
4.65(6)
そのまま食べてもおいしいひたし豆を、白和えに混ぜ込みました。ゴマの風味がとてもよく香り、しっかりと味の染みたひたし豆ととてもよく合います。絹ごし豆腐を使用していますので、とてもなめらかな仕上がりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包みバットに置き上部にもバットをのせて1時間ほど水切りをします。
- 2にんじんはいちょう切りにし、こんにゃくは細切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かし2を入れ1分ほどゆでたらザルにあけて水気を切ります。
- 4ボウルに1を入れ木べらでよく潰しなめらかになったら(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5浸し豆、3を加えて混ぜ合わせ、全体がしっかり混ざったら器によそいできあがりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている 分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
